2 Hydroxybenzoic Acid Công Thức Cấu Tạo Là Gì? Tính Chất, Ứng Dụng

2-hydroxybenzoic acid, hay còn được biết đến rộng rãi với tên gọi salicylic acid, là một hợp chất hữu cơ quan trọng và có nhiều ứng dụng trong đời sống. Việc hiểu rõ 2 hydroxybenzoic acid công thức cấu tạo và các tính chất của nó là nền tảng kiến thức quan trọng trong chương trình Hoá học hữu cơ.

2-hydroxybenzoic acid là gì?

2-hydroxybenzoic acid là một hợp chất hữu cơ thuộc loại acid thơm, với công thức phân tử là C₇H₆O₃​. Đặc điểm cấu tạo của nó là có một nhóm hydroxyl (–OH) và một nhóm carboxyl (–COOH) đính vào vòng benzene ở vị trí ortho (vị trí 1, 2).

Về bản chất, 2-hydroxybenzoic acid là một carboxylic acid. Theo định nghĩa, carboxylic acid là những hợp chất hữu cơ mà trong phân tử chứa nhóm carboxyl (–COOH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon hoặc nguyên tử hydrogen. Do có nhóm -COOH, 2-hydroxybenzoic acid thể hiện đầy đủ tính chất của một acid hữu cơ.

2-hydroxybenzoic acid công thức cấu tạo

Công thức hóa học và cấu tạo của 2-hydroxybenzoic acid (salicylic acid) được biểu diễn như sau:

• Công thức phân tử: C₇H₆O₃​

• Công thức cấu tạo:

Trên vòng benzene, nhóm carboxyl (–COOH) và nhóm hydroxyl (–OH) được gắn vào hai nguyên tử carbon liền kề nhau. Cấu trúc này quyết định các tính chất vật lí và hóa học đặc trưng của hợp chất.

>>> Xem thêm: Dịch vụ gia sư uy tín dạy kèm tại nhà

Tính chất của 2-hydroxybenzoic acid

Tính chất Vật Lí

• Ở điều kiện thường, 2-hydroxybenzoic acid tồn tại ở dạng chất rắn, tinh thể hình kim, không màu.

• Nó ít tan trong nước lạnh nhưng tan tốt hơn trong nước nóng và các dung môi hữu cơ như ethanol, ether.

• Nhiệt độ nóng chảy của 2-hydroxybenzoic acid là 159°C. Giống như các carboxylic acid khác, nó có nhiệt độ sôi cao hơn các alcohol có cùng số nguyên tử carbon do có liên kết hydrogen liên phân tử bền vững giữa các nhóm carboxyl.

Tính chất Hoá Học

2-hydroxybenzoic acid thể hiện hai nhóm tính chất chính: tính acid của nhóm carboxyl và phản ứng của nhóm hydroxyl.

1. Tính acid

Do sự phân cực của nhóm carboxyl (–COOH), nguyên tử hydrogen trong nhóm –OH của carboxyl trở nên linh động, thể hiện tính acid. Nó tham gia đầy đủ các phản ứng của một carboxylic acid điển hình.

• Phản ứng với kim loại: 2-hydroxybenzoic acid tác dụng với các kim loại đứng trước hydrogen (H) trong dãy hoạt động hóa học để giải phóng khí hydrogen.

• Phản ứng với Base và Oxide Base: Nó phản ứng với base và oxide base để tạo thành muối và nước (phản ứng trung hòa).

• Phản ứng với muối: 2-hydroxybenzoic acid có thể tác dụng với muối của các acid yếu hơn (như muối carbonate) để giải phóng khí CO₂​.

2. Phản ứng ester hoá

Nhờ có nhóm carboxyl, 2-hydroxybenzoic acid tham gia phản ứng ester hóa khi tác dụng với alcohol trong điều kiện xúc tác acid sulfuric đặc và nhiệt độ.

Ví dụ, khi phản ứng với methanol (CH₃​OH), nó tạo ra thuốc giảm đau methyl salicylate (C₆H₄​(OH)COOCH₃) và nước. Phản ứng này diễn ra trong điều kiện xúc tác acid sulfuric đặc (H₂SO₄ đặc) và nhiệt độ. Đây là một phản ứng thuận nghịch.

C₆H₄​(OH)COOH + CH₃OH → C₆H₄​(OH)COOCH₃ + H₂O

Ứng dụng của 2-hydroxybenzoic acid

• Sản xuất thuốc cảm Aspirin: 2-hydroxybenzoic acid là tiền chất quan trọng để tổng hợp acetylsalicylic acid (aspirin), một loại thuốc cảm phổ biến.
• Sản xuất thuốc giảm đau Methyl Salicylate: Được dùng để điều chế methyl salicylate có tác dụng giảm đau tại chỗ.
• Trong mỹ phẩm: Salicylic acid là một thành phần phổ biến trong các sản phẩm trị mụn và tẩy tế bào chết nhờ khả năng kháng khuẩn và làm bong lớp sừng.

 Xem thêm: Gia sư Hoá lớp 11 The TutorX Giúp Nắm Vững Kiến Thức

Việc nắm vững kiến thức về 2-hydroxybenzoic acid công thức, cấu tạo và các tính chất hóa học không chỉ giúp bạn giải quyết tốt các bài tập mà còn mở ra nhiều ứng dụng thực tiễn thú vị. Đây là một phần kiến thức quan trọng trong chương trình Hóa học lớp 11.

Nếu bạn đang gặp khó khăn với môn Hóa học hoặc bất kỳ môn học nào khác, đừng ngần ngại liên hệ với The TutorX. Với đội ngũ gia sư chuyên nghiệp và tận tâm, trung tâm gia sư cam kết mang đến cho bạn những phương pháp học tập hiệu quả nhất, giúp bạn tự tin chinh phục mọi kỳ thi. Hãy để The TutorX đồng hành cùng bạn trên con đường học vấn!